水硬性膠凝材料是一種在建築工程中常用的材料，它能夠將散粒材料（如砂、石）或塊狀材料（如磚、瓷磚等）粘合成一個整體。 水硬性膠凝材料在空氣中硬化之外，更重要的是它能夠在水中硬化，並且能夠保持並繼續發展其強度，例如各種水泥，如矽酸鹽水泥、鋁酸鹽水泥等。