汽油辛烷值是一種衡量汽油抗爆震能力的數字指標。
汽油辛烷值越高，表示汽油的抗爆震性能越好。在汽油中，不同種類的碳氫化合物對抗爆震的性能有不同的影響。汽油的辛烷值是通過將汽油中不同種類碳氫化合物的百分比與其辛烷值相乘，然後加總得到的。汽油辛烷值的測定通常以異辛烷和正庚烷為標準燃料，通過實驗室標準條件下的對比法進行。在此過程中，調節標準燃料中的異辛烷和正庚烷比例，直到其產生的爆震強度與試樣汽油相同，此時標準燃料中異辛烷的體積百分數即為該試樣汽油的辛烷值。
在市場上，汽油標籤通常基於其辛烷值，如90號汽油表示含有90%異辛烷和10%正庚烷的汽油。異辛烷被用作抗爆性優良的標準，其辛烷值定為100；正庚烷則用作抗爆性低劣的標準，其辛烷值為0。通過不同體積比例混合這兩種烴，可以得到不同抗爆性的標準燃料。汽油的辛烷值越高，其抗震性能越好，從而提供更高效的引擎性能並減少發動機損壞的風險。