沉積物是地質學中的專業術語，主要指那些能夠被流體流動攜帶的微粒，最終沉積在水體底部或其他液體下方的固體微粒。
沉積物包括礦物、岩石、土壤的自然侵蝕產物，以及生物過程產物、有機質的降解物、污水排出物和河牀母質等。這些物質隨水流遷移並在水體底部積累形成堆積物質。沉積過程包括懸浮在液體中的固體顆粒的連續沉降，如河流、海灣等地的沉澱和淤積，以及這些沉下來的物質形成沖積層或自然堆積物。
生物沉積，如硅藻土、貝殼層、鳥糞層、泥炭、煤等，是由生物活動直接形成的沉積物，而磷塊巖、某些石灰岩、石油等則與生物生命活動有密切關係。生物沉積物多形成於海洋中，部分形成於湖沼中。沉積物還包括河流沉積物和海洋沉積物。河流沉積物是地面水流攜帶陸地表面物質向下游輸送過程中形成的，而海洋沉積物則是海水爲介質沉積在海底的物質。