什麼是活性蛋白質

活性蛋白質是一類具有特殊生理功能的蛋白質，它們除了具備一般蛋白質的營養作用外，還能執行多種生物活性。

這類蛋白質通常由胺基酸組成，胺基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，進而組成複雜的生物大分子。這些活性蛋白質在人體中發揮著多種關鍵作用，包括抗氧化、抗血栓、修復細胞等，對皮膚健康尤為重要，能幫助皮膚保持光滑和彈性。