液晶技術是一種利用液晶材料及其相關物理性質的顯示技術，廣泛套用於電子產品中，如液晶顯示器（LCD）。液晶是一種特殊的物質狀態，它結合了液體的易流動性和晶體的各向異性有序排列。這種材料在熔融狀態或被溶劑溶解後，能夠保留部分晶態物質分子的有序排列，形成一種具有晶體和液體部分性質的中間態。液晶可以分為熱致液晶和溶致液晶兩種類型。熱致液晶是由單一化合物或少數化合物的均勻混合物形成，通常在一定溫度範圍內顯現液晶相。而溶致液晶則是由包含溶劑化合物的兩種或多種化合物形成，在溶液中溶質分子濃度處於一定範圍內時出現液晶相。液晶顯示技術（LCD）的核心材料是液晶，它不僅具有液體性質和固體性質的液晶，而且通過這種材料，可以顯示不同類型的圖形和文本信息，大大改善了顯示裝置的輕薄程度。