什麼是炒飯

炒飯是一種廣泛流行於亞洲，尤其是中國的家常菜品。它通常由煮好的米飯作爲主要食材，配以雞蛋、蔬菜、肉類或海鮮等配料，通過炒制的方式烹飪而成。炒飯的口感通常爲飯粒軟糯、入味，鮮香可口。在不同的地區，炒飯有着不同的特色和風味，例如揚州炒飯、西班牙海鮮炒飯等。這些炒飯品種通常會加入當地特有的食材和調味料，形成各自獨特的風味。炒飯不僅在中國，也在世界各地的餐館和家庭中廣受歡迎，成爲一種常見的食物。