烤機是一箇用於測試電腦硬件穩定性和兼容性的過程，通常涉及讓新購買的電腦（尤其是新組裝的電腦或更換了新硬件的電腦）連續全速運行一段時間。
烤機過程中，使用特定軟件（如AIDA 64、FurMark等）使CPU、GPU或其他硬件達到100%的佔用率，以測試系統的穩定性。由於硬件在高負載下運行，電腦的溫度會顯著升高，因此得名“烤機”。烤機還有單烤和雙烤之分，單烤指的是僅對CPU進行高負載測試，而雙烤則是同時對CPU和GPU進行高負載測試。通過這種測試，可以評估硬件的最大功率和穩定運行的功率，從而判斷硬件是否能夠穩定運行。