什麼是無公害雞蛋

無公害雞蛋是指在生產過程中，不使用有害物質，如化學合成農藥、飼料添加劑、激素及抗生素等，並採用科學合理的飼養和管理方法，以確保雞蛋的安全、健康和營養價值。

無公害雞蛋與普通雞蛋的主要區別在於，無公害雞蛋中不得含有氯黴素、沙門氏菌等有害物質，並且對重金屬、農藥等有毒有害物質的含量有嚴格的標準。

此外，無公害雞蛋的生產環境、設施、飼料等方面也需符合特定標準，例如雞飼料必須來源於無公害生產基地，雞舍的環境和設施也需符合規定。