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什麼是煮沸法

一種簡單有效的消毒方法

煮沸法是一種簡單有效的消毒方法,通常適用於各種物品的消毒處理。

煮沸法是利用100℃的沸水進行消毒,通常煮沸5到10分鐘就能殺死大多數細菌。這種方法常用於消毒餐具、嬰幼兒奶具、飲水和一些耐熱的醫療器械。煮沸消毒法的原理是通過高溫使微生物的蛋白質凝固,破壞細菌的核酸、細胞壁和細胞膜,從而殺死微生物。

需要注意的是,煮沸法可能會對某些物品(如刀刃等鋒利物品)造成損傷,因此在煮沸時應適當包裝或放置,避免相互碰撞或受損。此外,煮沸後的物品容易再次被污染,因此這種方法一般用於消毒而不是滅菌處理。對於需要滅菌的物品,可能需要延長煮沸時間或採用其他方法。在使用煮沸法時,還應注意使用清潔的軟水,並保持物品清潔。