生產通知單是企業生產計劃部門下達的製造產品等生產任務的書面文件。它指定生產部門在特定週期內需要生產的數量，並且是連接生產部、倉庫、供應部門和會計部門的重要文檔。生產通知單的主要作用包括：
通知生產車間組織產品製造
通知供應部門組織材料發放
通知會計部門組織成本計算
此外，生產通知單也是倉庫員領取相關材料時必須使用的文件，以確保生產活動的順利進行。在簡單生產或連續加工式大量生產的企業或車間裏，生產通知單還可以記錄每個工人或生產小組在一箇工作班內完成的全部產量和實際用工時間，作爲產量記錄的一種形式。