什麼是白醋

白醋是一種常見的調味品，也是一種多功能的家用清潔劑和美容產品。

白醋的主要原料包括水、大米、食用酒精、食用鹽等，其製作過程通常是蒸餾酒的發酵過程，或者直接使用食品級別的醋酸兌制而成。白醋無色透明，酸味柔和，不僅可以增加菜餚的鮮味和香味，還具有開胃、促進唾液和胃液分泌的功效，幫助消化吸收。

此外，白醋還具有抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病，它也被用於美容和藥用，如促進頭髮的柔軟光澤、減少臉部細紋、預防和治療感冒等。