相變化是指物質從一種相轉變為另一種相的過程。
相變涉及物質系統中物理和化學性質完全相同且與其他部分具有明顯分界面的均勻部分的變化。這些相包括固相、液相和氣相，分別對應於固體、液體和氣體的狀態。相變可以分為兩類：一級相變和二級相變。一級相變涉及相變前後結構的微小變化，而二級相變則涉及新相的形成和舊相的消失，通常伴隨著顯著的體積變化。相變是一個普遍的物理過程，廣泛涉及生產和科技領域。在相變過程中，通常會有熱量吸收或釋放，這是從量變到質變的過程。例如，冰在加熱時融化成水，就是一種典型的相變。相變的研究對控制金屬材料、合金以及某些非金屬材料的性能具有重要理論和實踐意義。
以上是關於相變化的基本解釋，希望對你有所幫助。