原油
石油，也被稱為原油，是一種粘稠、深褐色的液體，被廣泛認為是「工業的血液」。
石油主要是由各種烷烴、環烷烴、芳香烴等混合而成的烴類化合物，這些化合物的比例和類型決定了石油的特性和用途。石油不僅是一種重要的能源資源，廣泛套用於交通工具、發電廠等，而且在化學工業中也有廣泛的套用，如生產塑膠、橡膠、纖維等。
石油的形成與古代海洋或湖泊中的生物遺體有關，這些生物遺體經過長時間的沉積和化學作用最終形成石油。石油的成因有兩種主要學說：生物沉積變油和石化油。前者認為石油是由古代生物遺骸經過長時間沉積形成的，而後者則認為石油是由地殼內的碳直接轉化而來。目前，生物沉積變油說更為廣泛接受。石油主要儲存在地下的岩石孔隙中，而不是像水一樣匯聚成湖泊或大海。