禮俗是社會交往中基於歷史傳統、風俗習慣、宗教信仰等因素形成的行爲準則和規範。
禮俗是指人們在社會交往中由於受歷史傳統、風俗習慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成，既爲人們所認同，又爲人們所遵守，是以建立和諧關係爲目的的各種符合交往要求的行爲準則和規範的總和。它包括婚喪、祭祀、交往等各種場合的禮節和風俗。古代的禮俗是由統治階級提倡的，目的是維護統治階級的利益。禮俗也反映了不同社會形態的特點，如奴隸社會和封建社會的禮俗就有所不同。
此外，禮俗還包括了冠禮、生辰、婚姻、祭拜、座次、喪葬等方面的傳統內容。在現代民俗學中，這個概念被概括爲“人生禮儀”，涵蓋了人們在不同生活階段舉行的各種禮儀，如孕育、幼教、婚禮、祝壽、養老等。