葫蘆科冬瓜屬的一種植物
節瓜是葫蘆科冬瓜屬的一種植物，是冬瓜的變種。
節瓜又被稱爲小冬瓜、毛瓜、腿瓜和長壽瓜。它是一種一年生攀援草本植物，原產於中國南部，是中國的特產蔬菜之一。節瓜的果實體型較小，表面密佈絨毛，顏色可能有濃綠色、黃綠色等不同，果實成熟後食用價值高。
節瓜不僅是營養豐富的食材，還具有一定的藥用價值。作爲食物，節瓜含有豐富的碳水化合物、多種維生素和礦物質，如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，以及膳食纖維。中醫認爲節瓜性味甘淡，具有清熱解毒、解暑、利尿、消腫等功效，適合各年齡段人羣食用，特別適合糖尿病、腎病、高血壓等病人。