什麼是純果汁

純果汁，也稱爲100%果汁，是指直接從水果中提取的汁液，不添加任何糖分、色素或防腐劑的產品。

在製作過程中，純果汁通常採用物理方法，如壓榨、離心或萃取得到。這種果汁保留了水果中大部分的營養成分，並且不會添加白砂糖和食品添加劑。純果汁的包裝上通常會標註“100%果汁”或“純果汁”以示區別。需要注意的是，市面上一些標稱爲果汁的飲料可能含有水分、糖分、添加劑等，這些並不算是純果汁。