什麼是聞香杯

一種專用於聞香的茶具

聞香杯是一種專用於聞香的茶具，通常比品茗杯更爲細長，特別適用於烏龍茶，尤其是在沖泡臺灣高香烏龍茶時使用。它與飲杯配套，通常與茶托一起構成一套聞香組杯。聞香杯的設計有助於保留茶葉的香氣，使其能夠慢慢散發出來。在茶道中，聞香杯的使用伴隨着一系列的動作，如“倒轉乾坤”，即將茶倒入聞香杯後，通過特定的手法使茶香得以深呼吸吸入，從而增強品茶的體驗。聞香杯的材質多爲瓷質，也有紫砂、陶質等，其中瓷質被認爲是較佳的選擇，因爲紫砂材質可能會吸收香氣，影響聞香效果。