泥炭或泥煤
草炭，也被稱為泥炭或泥煤，是沼澤地區在特定地質和環境下形成的一種天然有機物質。
草炭的形成過程主要是在第四紀時期，由於沼澤地區的水生植物和部分陸生植物的殘體在缺氧、多水的條件下未能完全分解而堆積而成，這種物質含有大量的水分、未完全分解的植物殘體、腐殖質以及一定量的礦物質。由於其形成過程，草炭具有獨特的物理和化學特性，比如良好的排水性、保水性、通氣性，以及肥效的持久性。
在農業和園藝領域，草炭常被用作土壤改良劑或栽培基質，能夠促進植物根系的生長，提高種子的發芽率和成活率。由於其是由植物殘體形成且含有豐富的有機物質，草炭也被認為是一種環保且健康的自然資源。