衛生政策是國家和政黨政策體系的一箇重要組成部分，它是政府或執政黨爲了實現一定的衛生工作目標而確定的行動準則。這些目標包括改善衛生狀況、預防疾病、促進、保護或恢復健康等。衛生政策表現爲對有關健康的部門和人民的利益進行分配和調節的措施，它通過一系列規定和行動來實現這些目標，如配置醫療衛生資源、解決醫療衛生問題等。
衛生政策的內容可以分爲兩大類：疾病預防和疾病治療。此外，它還體現在對不同的人羣採取不同的政策措施，根據社會不同階層的需求狀況，有針對性地出臺醫療衛生政策。衛生政策的研究目的是在能承擔的成本下，達到高質量和高數量的滿意服務，屬於公共政策的一箇範疇。
衛生政策是實現對衛生工作的領導及實現其衛生保健職能的重要環節和手段，它通過一系列政策性文件來規範政府、公民和醫院等社會組織的行動。衛生政策是社會政策的一箇重要領域，它體現國家保障公民健康的目標、策略和行動，是最受人們關注的社會政策之一。