超量恢復是指人體在運動或訓練後，體內的能量物質（如ATP、蛋白質、糖和無機鹽等）不僅恢復到運動或訓練前的原有水平，而且在一段時間內可以超過原有水平的現象。
這種恢復現象發生在運動或訓練結束後，當能量物質的消耗過程減弱時，恢復過程變得佔優勢，從而導致各種能源物質和器官系統的機能能力逐漸恢復到原來的水平，並在一定時間內超過原有水平。超量恢復的程度上和時間取決於消耗的程度，肌肉活動量越大，消耗過程越劇烈，超量恢復也越明顯。
超量恢復是客觀存在的規律，正確運用這個規律可以提高身體鍛鍊或訓練的效果，使運動成績提高更快。例如，在超量恢復階段進行下一次鍛鍊或訓練效果最佳，因爲此時體內能量物質最充足，機能水平也高。但需要注意的是，訓練強度和時間應安排得當，以避免過度疲勞和勞損。