農藝性狀是指能夠代表農作物品種特點的相關特性，這些特性包括但不限於：
生育期：作物的生長週期。
株高：植株的高度。
葉面積：葉片的大小和形狀。
果實重量：如果實類作物，指單個果實的重量。
植株性狀：包括株型和抗倒性，如緊湊型、半緊湊型、平展型等，以及株高的分類，如高稈、中稈、矮稈、半矮稈等。
穗部性狀：涉及穗型、粒型、穗行數等，如長穗型、粗穗型、筒型、錐型、紡錘型等，以及粒型的分類，如馬齒型和硬粒型及其過渡類型。
抗逆性：對病害和自然災害的抗性或耐受性。
整齊一致性：農藝性狀在外觀上的一致性。
這些性狀共同決定了農作物的適應性和產量，是育種過程中關注的重點。