返水這個詞彙有多種含義和用途，具體如下：
在釣魚領域，餌料反水是指開好的釣餌因水分和餌料分離，導致水分滲出的現象。這通常是由於餌料中的動物蛋白和植物蛋白在吸水後，隨時間和溫度升高而水分減少，從而向外溢水。
在遊戲領域，特別是在《狼人殺》這類遊戲中，反水是指不接受別人發給你的金水（即在夜晚被預言家查驗身份時查驗出來或因騎士決鬥而表明身份的好人玩家）。
在家居環境中，反水是指因管道堵塞或排水能力不佳，導致污水從室內管道（如地漏、馬桶）倒灌的現象。
在汽車領域，發動機返水是指因發動機內部產生大量氣體，導致冷卻液從水箱口大量溢出的現象。
在商業領域，返水（返現或返利）是指在消費過程中，商家根據一定比例將已支付金額的一部分返回給購物者。
在更廣泛的意義上，反水也可以指反叛或背叛，即投向敵方或變卦不履行原約定。