過大禮是中國傳統嫁娶禮儀中非常重要的一箇環節，通常發生在婚禮前15至20天。這個儀式標誌着男方向女方正式提親，是男方表達迎娶誠意的過程。在這個階段，男方會攜帶禮金和多種禮品到女方家，而女方也會準備回禮。過大禮的步驟包括：
男方在出門前祭拜祖先，並告知家人即將進行過大禮，然後在吉時內將禮品和禮金送到女方家。
新娘應迴避禮品入門，待禮品擺放好之後方可出面收禮。
女方會回禮給男方，這可能包括豬手、紅布、龍鳳燭、檳榔等，以及一些現金禮金。
男方和女方各自祭拜祖先，並用對方送來的禮品祭祖。
雙方家庭可能會設宴招待親友，慶祝這一重要時刻。
過大禮的禮品通常包括喜餅、禮餅、麻卷、龍鳳燭、龍鳳香、三牲（雞、魚、肉）、白豬手、水果（如橙、蘋果、椰子）、茶葉、吉餅、蓮子、百合、紅棗、面線、龍眼、喜糖和冰糖等。這些禮品都有其特定的寓意，象徵着吉祥和祝福。
過大禮的習俗可能會因地區不同而有所差異，但基本上都保留了廣式傳統婚禮習俗的三書六禮，具有很強的儀式感。