什麼是過水

“過水”這個詞彙有多種含義，具體如下：

在魚類養殖中，指將新魚從原有水體轉移到將要飼養的水體之前，進行的一箇兌水過程，目的是讓魚逐漸適應新的水質。

在烹飪中，指將食材放入沸水中煮沸，去除雜質和腥味的過程。

在古代文學中，指越過江河。

在現代俚語中，指男女之間的性行爲。

在打牌中，指本來可以胡的牌選擇不胡，等到合適的時機再胡。