酒店試睡員是一種專業職業，主要工作是體驗酒店的服務、環境、衛生、價格和餐飲等多箇方面。
他們通常會檢查牀墊的軟硬、空調的冷暖、網速的快慢、下水道的暢通情況以及淋浴水流的大小等。在體驗過程中，他們還會注意房間的隔音效果、牀頭櫃的高度、衛生間衛生情況、酒店周圍的環境和交通、辦理入住和退房是否方便快捷、是否提供早餐等。完成體驗後，他們會根據自己的感受編寫報告，這些報告可能會被酒店方用於提高管理經營，也可能被客人用作預訂參考。
此外，酒店試睡員還會將自己的體驗分享到社交媒體或旅遊平臺上，爲酒店招募推廣，併爲潛在顧客提供性價比更高的酒店選擇建議。