醋蛋液的製作方法相對簡單，主要包括以下幾個步驟：
準備材料。需要一個新鮮的雞蛋和一定量的9度米醋，雞蛋應該洗淨並徹底擦乾，以確保沒有水分。
浸泡雞蛋。將洗淨的雞蛋放入預先準備好的乾淨玻璃瓶或瓷容器中，倒入足夠的米醋以覆蓋整個雞蛋，注意不要使用塑膠或金屬容器，因為這些材料在酸性環境中可能會釋放有害物質。
密封靜置。密封容器，讓雞蛋在醋中浸泡24小時，這段時間內，蛋殼會逐漸軟化。
戳破蛋膜並攪拌。24小時後，打開蓋子，這時雞蛋已經軟化並膨脹，使用筷子輕輕將雞蛋捅破，並攪拌蛋液和醋，使其混合均勻。
再次密封靜置。重新蓋上蓋子，讓混合液再靜置24小時。
醋蛋液的製作完成了，可以單獨食用，也可以加入蜂蜜或其他調味品一起食用，以改善口感。在製作和食用醋蛋液時，應注意個人健康狀況，特別是兒童和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等腸胃疾病的人士應避免食用。