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什麼是雌性紅蘿卜

雌性紅蘿蔔是一種蘿蔔的新品種,由我國著名遺傳學育種專家張書芳先生髮明。

這種蘿蔔品種因其獨特的營養成分和食療功效而受到重視。雌性紅蘿蔔的外表爲紅色,口感脆嫩,營養豐富,具有低熱量特性,常食用有助於減肥瘦身和預防肥胖。其還含有蛋白質、碳水化合物、維生素、鉀、鈣、磷、鐵、硒等營養物質,以及蘿蔔硫素、萊菔素、黃酮、類黃酮、酚酸、木質素、生物鹼、芥子油等成分。

雌性紅蘿蔔具有多種食療功效,包括健脾消食、行氣寬中、驅寒除溼、滋養肝腎等,適合消化不良、食少納差、痰濁瘀阻的人羣食用。同時,雌性紅蘿蔔對痛風患者有益,因爲它是一種鹼性高鉀食品,基本上不含嘌呤,有助於促進嘌呤代謝,提高血液質量,對緩解痛風發作有積極作用。