發晶是一種特殊的天然水晶體，其內部包含了不同種類的針狀礦石內包物。
這些內包物通常是氧化鈦、金紅石、黑色電氣石（黑碧璽）、陽起石等礦物質，它們在水晶內部排列組合，形成類似髮絲的絲絲縷縷的礦物包體。因爲這些細如髮絲的礦物包體，所以得名發晶。發晶內部的不同礦物包體會形成不同顏色的發晶，例如，含有金紅石的發晶會形成鈦（金髮）晶、紅髮晶、銀（白）發晶、黃髮晶；含有黑色電氣石的發晶會形成黑髮晶；含有陽起石的發晶則主要形成綠髮晶。
發晶不僅外觀獨特，而且具有很高的觀賞價值和一定的文化意義。在中國，某些特定顏色的發晶組合，如紅髮晶、綠髮晶、金髮晶，被視爲象徵福祿壽的福祿壽石，具有豐富的文化寓意。