什麼是魚油

魚油是從海洋魚類中提取的油脂，它包含了不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸對健康有益，可以降低甘油三酯、減少身體炎症，並有助於預防心臟血管疾病。魚油的主要成分包括EPA和DHA，這些是多元不飽和脂肪酸，對大腦發育有益，並且在奶粉等產品中常被宣傳。魚油的提取過程通常涉及蒸、壓榨和分離，從魚和魚體內的廢棄物中得到。