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什麼是0卡糖

0卡糖,也稱為代糖,是一種新型食品甜味劑。

0卡糖不含有脂肪、卡路里和糖分,進入人體後不參與新陳代謝,因此不會產生熱量或導致體內糖分過量。0卡糖的甜味主要來源於羅漢果甜苷、甜菊糖苷、赤蘚糖醇等天然甜味劑,這些甜味劑提供的甜味非常接近蔗糖,但熱量非常低。