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什麼是dirty咖啡

髒髒咖啡

Dirty咖啡,也稱為「髒髒咖啡」,是一種流行的飲品。

Dirty咖啡的特點在於其獨特的外觀和口感,這種飲品通常由意式特濃咖啡(Ristretto)和冰博克牛奶製作而成。Espresso的咖啡油脂覆蓋在牛奶表面,形成一種「髒髒」的視覺效果,因此得名Dirty Coffee。在製作過程中,濃縮咖啡直接流入預先冷凍的牛奶中,由於兩種液體的密度差異,Espresso會在上層慢慢與牛奶融合,產生分層效果。這種咖啡在飲用時不建議攪拌,以保持其獨特的層次感,第一口可以感受到濃郁的Espresso風味和熱濃縮咖啡與冷牛奶的雙重口感,隨著飲用,奶味和甜味會逐漸增多,形成一種冰火兩重天的體驗。