什麼是ih電子鍋

電磁加熱電飯煲

IH電子鍋，即電磁加熱電飯煲，是一種利用電磁感應產生渦流來加熱內膽的廚房電器。

這種加熱方式與傳統的發熱盤加熱相比，具有更高的熱效率和更均勻的加熱效果。IH電飯煲通過在鍋內側面埋設線圈，形成環繞立體的加熱空間，使得內膽自身發熱，減少了熱傳遞的環節，從而減少了熱能損耗，使煮出來的米飯更加飽滿和香甜。