什麼植物有根莖

具有根莖的植物包括竹子、蘆葦、蓮藕、姜、根莖鳶尾、美人蕉、馬鈴薯、紅薯、芋頭、胡蘿蔔、牛蒡、辣根、茭白、石刁柏、竹筍、蓮藕、紅薯、芋頭、萵苣、菜薹、荸薺、慈菇等。

這些植物中，有些屬於禾本科和蕨類植物，具有根莖狀的結構。例如，蓮藕的根莖呈須狀不定根，分佈在地下，而紅薯、芋頭等則具有肥大的塊莖。