什麼茶叫毛峰

綠茶

毛峰茶是一種綠茶，主要產於中國安徽省的黃山地區，是烘青綠茶的一種，因其茶葉白毫披身、芽尖峰芒而得名。

黃山毛峰茶外形微卷、狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，並帶有金黃色魚葉。沖泡時，茶湯清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣持久。黃山毛峰是中國十大名茶之一，以其高品質和獨特的風味而聞名。

除了安徽黃山，毛峰茶還有其他產地，如雲南、峨眉、遵義等，但黃山毛峰最為著名。