什麼蔬菜有碘

含有碘的蔬菜包括菠菜、芹菜、小白菜、大白菜、青椒等。

其中，芹菜含碘量最高，平均每千克芹菜中含有約1600微克的碘。菠菜和小白菜也是含碘量較高的蔬菜，每千克菠菜中含碘量約爲240微克，每千克小白菜中含碘量約爲100微克。此外，海藻類食物如海帶和紫菜也是碘的良好來源。