今晚食乜餸

"今晚食乜餸"是廣東省出版集團,廣東科技出版社出版的書籍，作者是李曾鵬展。這本書提供了每晚兩餸一湯的菜譜，讀者只要按照書中所提供的配料和做法，便可烹調經濟美味的家庭小菜。這些菜式，選料配合物料供應的季節性，務求能合時而食：烹調方法也按時令變化，以廣口福。書內提供了180多天的菜譜，都是非常適合在春夏季節進食的。書內附錄的選購材料知識，是作者20多年的經驗之談，能幫助讀者買餸時選購上乘的材料，具實用和參考價值。