代書是一種職業，主要涉及爲他人撰寫文稿，如稟帖、訴狀等。這種服務可以由不同專業領域的人提供，但最常見的是律師代書。律師代書是律師業務的一部分，涉及根據委託人提供的事實和證據，以委託人的名義和法律依據，爲當事人書寫訴訟文書或其他法律事務文書。律師代書不僅爲公民和法人提供法律幫助，保障其訴訟權利和合法權益，還通過書寫法律文書來宣傳法制，提高公民的法律意識，並促進訴訟的順利進行。
除了律師代書，代書也可以指一般人在某些情況下爲他人撰寫文字材料，例如請人代筆寫信、寫起訴狀、寫遺囑等。這種情況下，代書人並不一定具備法律專業知識，而是根據委託人的要求和意圖進行書寫。
總結來說，代書是一種職業，可以由不同專業背景的人執行，包括但不限於律師。律師代書是代書中專業性最強的一種形式，涉及爲當事人提供法律文書撰寫服務。