低卡博士是 一個健康食品品牌，最初以 網 紅IP的形式在抖音上 進行食品 熱量 測 評， 後 來根 據 冬粉要求推出了自有品牌的 產品。 該品牌的 創始人是食品安全工程 專 業出身， 對食品健康有 著敏 銳的嗅 覺。低卡博士的 產品 開發思路高度 適配抖音生 態，每款 產品都成 為了爆品，例如 鮮椒牛肉 醬在 輕食爆款榜中名列第一、 蕎麥麵名列第二。 該品牌以真 實 復 購 為基 礎，年 銷量 過 億，月 銷量 達到4500 萬， 復 購率超 過30%， 並且 獲得了抖音 電商 頒 發的2021年度十大抖品牌 獎 項。