「作灶」是中國傳統文化中的一種風水術語，通常出現在老黃曆或黃曆中。
「作灶」主要指的是安裝或修理廚房灶台和廚爐的移位工作。在古代，進行這類工作時非常講究，不僅會選擇吉日，而且對灶台的高低、寬窄都有特定的要求和象徵意義。例如，灶台的尺寸通常取單數，長七尺九寸象徵著北斗七星和高遠的天空，寬四尺五寸象徵著五湖四海和擁有天下之物，高一尺二寸則象徵著一年十二個月。
此外，砌灶的材料也有所講究，比如使用地下五寸的新土或新材料、淨土，再用井水加豬肝粉和泥以示大吉。這些傳統習俗和風水信仰在現代社會可能已經不那麼常見，但在某些文化和傳統中仍然保留著。