苜蓿的食療作用包括恢復胃動力、改善食慾不振和消化不良的症狀，特別適合高膽固醇、高血糖以及更年期女性食用。常見的做法包括涼拌苜蓿、苜蓿炒蛋和苜蓿餃子。
車前草的食療作用包括利尿、清熱、明目、祛痰，幼苗可食用。做法包括涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸食。
馬齒筧的食療作用包括清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿，做法包括涼拌馬齒筧、馬齒莧雞蛋餅和馬齒莧瘦肉粥。
水芹的食療作用包括清熱解毒、潤肺利濕，做法包括清炒水芹、水芹菜炒香乾和涼拌水芹菜。
蒲公英的食療作用包括清熱解毒、利尿散結，做法包括涼拌蒲公英、蒲公英炒雞蛋和蒲公英湯。
魚腥草的食療作用包括清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，做法包括涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞和魚腥草炒雞蛋。
蕨菜的食療作用包括清熱、滑腸、降氣、化痰、治食嗝、氣嗝、腸風熱毒、舒筋活絡，做法包括涼拌蕨菜、蕨菜炒肉和蕨菜燉土豆。
香椿的食療作用包括清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目，做法包括香椿炒雞蛋、涼拌香椿和香椿拌豆腐。
茼蒿的食療作用包括對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘有較好的療效，做法包括蒜蓉茼蒿、清炒茼蒿和茼蒿炒雞蛋。