侍應是什麼

服務生

侍應，又稱服務生，是餐廳、酒樓等食肆的服務工作人員之一，主要在食肆的大堂工作。他們的工作內容包括爲顧客送上餐牌及清水或茶，點菜，送餐，取走用完的餐具，計算餐費，清潔桌椅，以及招待下一位顧客。侍應生通常會穿着制服，酒樓西餐廳的侍應通常會穿着西裝或套裝，而茶餐廳的侍應則可能只穿一件文化衫。在不同的文化和地區，侍應可能有不同的稱呼，例如在中國古代被稱爲店小二或小二，在粵語中又稱作企堂或夥計。