《保衛蘿蔔挑戰31》的攻略如下：
積攢蘿蔔。遊戲第31關會有20波怪物，玩家需要合理布置炮塔來阻止怪物，同時確保蘿蔔不被咬，以成功通關。初期怪物體積小、速度慢，可以用直線型射線炮塔輕鬆消滅。
升級和安插炮塔。隨著遊戲進展，怪物變得更難對付，玩家需要升級炮塔，並重新布置以覆蓋所有區域。中期可利用大便減慢怪物速度，後期則需用魚骨頭或弓箭類武器對付高血量的怪物。
策略調整。如飛機後期攻擊力不足，需改用魚骨頭或弓箭類武器。在出怪口附近建造飛機炮塔，以及在蘿蔔附近建造多重箭炮塔，能有效對抗多數怪物。
清理道具。遊戲初期先賣掉水晶炮塔，建造玩具飛機炮塔，清理道具同時消滅怪物。建造太陽炮塔和深海蘑菇炮塔，升級到最大威力。
關鍵位置布置。如遇到難對付的怪物，如風箏兔子或滾滾兔，及時建造並升級相應的炮塔。
持續升級和建造。遊戲進程中不斷升級和建造炮塔，以應對更強的怪物。
通過以上策略，可以輕鬆通過《保衛蘿蔔挑戰31》關卡。