信息工程專業是一個結合了現代電子技術、信息技術和通信技術的工科專業，主要研究信息的獲取、處理、傳輸和利用。其核心內容包括：
光電信息科學與技術。
工程光學和信息光學。
電子技術和光電技術。
通信技術和測控技術。
計算機技術。
信息工程專業的學生通常學習數理基礎、工程光學、信息光學、電子技術、光電技術、通信技術、測控技術和計算機等相關領域的知識，培養掌握光電信息科學與技術的基礎理論、基本知識和基本技能的綜合型人才。本專業不僅涵蓋這些技術和理論，還涉及資料庫設計、網路通信、數據挖掘、人工智慧等現代信息技術，培養學生具備設計和開發信息系統的能力，包括程式語言和工具的學習，以及了解相關的法律和倫理問題。
信息工程專業是一個寬口徑的專業，其研究範圍和內涵相當於國外的電氣與電子工程（EE）或電子與計算機工程（ECE）專業，涉及信息與通信技術的方方面面。畢業生能夠在信息產業、國民經濟部門及國防部門從事信息系統的研究、設計、集成以及製造等工作。