倍半萜是什麼

倍半萜(sesquiterpenes)是含有15個碳原子的一類天然萜類化合物，其分子骨架由三個異戊二烯單元構成。

倍半萜在醫藥、食品、化妝品和化工等領域有着廣泛的應用，具有多種生物活性和香氣。倍半萜化合物在植物中分佈廣泛，特別是在木蘭目、芸香目、山茱萸目及菊目等植物中非常豐富，它們在植物體內以醇、酮、內酯等形式存在於揮發油中，是揮發油中高沸點部分的主要組成部分。