做乜春

做乜春的步驟如下：

準備鴨蛋一個和豬肉餡少許。

使用兩個小湯匙輕輕劃開蛋黃膜，然後將肉餡放入蛋黃中，動作要輕，以免蛋黃破裂。

慢慢地將肉餡釀入蛋黃中，大約一小湯匙的量。

將釀好的春放入鍋中，加入燒開的水，不加蓋，用小火慢煮。

觀察到蛋白開始凝固時，加入冬粉。

當蛋黃變色後，將裝有釀春的小鍋蓋上蓋子一二分鐘即可出鍋。

以上步驟即可製作出美味的乜春。