根據您的要求，這裡提供幾個簡單易做的家常菜譜，供您選擇：
蓮藕炒肉：蓮藕切片，用油熱鍋後炒五花肉至微焦，加姜、蒜、小米辣、豆瓣醬煸炒，再加入蓮藕翻炒，加鹽、雞精、生抽等調味料，最後加入蒜苗翻炒後即可出鍋。
白菜香菇炒：白菜和香菇焯水後，油熱爆香蒜末，加入白菜、香菇和紅椒，倒入調好的料汁翻炒，最後加大火快炒後即可出鍋。
辣椒炒肉：梅花肉切片醃製後，先炒肥肉出油，再下瘦肉炒至香，另起鍋炒香蒜、豆豉等，加入辣椒和調味料快速炒勻即可。
山藥炒木耳：山藥切片，與木耳焯水後，油鍋蔥蒜爆香，加入山藥和青紅椒炒至斷生，淋入調味料快速炒勻即可。
豆芽炒：豆芽清脆爽口，簡單加油快炒，加適量調味料，是一道簡單又美味的家常小菜。
大蔥炒肉絲：大蔥與肉絲搭配，簡單快炒，是一道家常美味。
孜然土豆片：土豆切片，加孜然等調味料快炒，是一道美味的家常菜。
醬汁娃娃菜：娃娃菜簡單加油快炒，加入特製醬汁，風味獨特。
雞蛋炒火腿：雞蛋與火腿搭配，簡單快炒，營養豐富。
蔥油燜雞：雞肉與蔥油搭配，簡單燜煮，肉質鮮嫩。
風味脆皮茄子：茄子炸至脆皮，搭配調味料簡單燜煮，風味獨特。
酸辣綠豆芽：綠豆芽簡單加油快炒，加入酸辣調味料，清爽開胃。
以上菜譜均簡單易學，適合家庭製作。您可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇。