使用烤箱製作蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種簡單的做法：
準備材料。通常需要雞蛋、白糖、低筋麵粉、牛奶和玉米油。
分離蛋黃和蛋清。將雞蛋打入無水無油的碗中，然後將蛋黃和蛋清分離。
打發蛋清。在蛋清中加入幾滴白醋或檸檬汁去腥，然後分三次加入白糖，用打蛋器打發至提起打蛋頭呈小尖角狀態。
混合麵糊。將蛋黃逐個加入到打發的蛋清中，然後加入過篩的低筋麵粉和牛奶，用翻拌或切拌的方式混合均勻，注意不要過度攪拌以免消泡。
烘焙蛋糕。將麵糊倒入烤盤中，可以在烤盤上鋪一層油紙或錫紙，然後將烤盤放入預熱至150℃至180℃的烤箱中，烘烤15至30分鐘，具體時間根據烤箱和蛋糕的大小調整。
冷卻和脫模。烘烤完成後，將蛋糕取出放涼，然後脫模。
這種做法簡單快捷，適合家庭製作。可以根據個人口味調整糖的量，或者添加不同的配料，如蔓越莓、芝麻等，製作出不同口味的蛋糕。