製作香炸麵包圈的步驟如下：
將高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母、糖、雞蛋和水混合揉成麵團。如果需要，可以添加黃油以增加麵團的柔軟度。
麵團揉好後，放到一個密封的盆子裡，進行低溫發酵，通常需要發酵至原來的兩倍大小。
發酵完成後，將麵團排氣，即去除麵團中的空氣泡，然後擀成約1—1.5cm厚度的麵皮。
使用甜甜圈模具或類似工具壓出甜甜圈形狀的麵團。
將成形的麵團進行最後的發酵，這通常需要在溫暖潮濕的環境中進行。
發酵完成後，將麵團放入適量的油中炸至金黃色。注意控制油溫，以避免麵包圈過於油膩或外皮燒焦。
炸好後，撈出並瀝乾多餘的油。
可以根據個人喜好，在麵包圈上撒上白砂糖、朱古力醬或者其他喜歡的配料作為裝飾。
這樣，香脆可口的香炸麵包圈就製作完成了。