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酸江豆吃法

酸豇豆是一種美味的食材,可以用來製作多種菜餚。以下是一些常見的酸豇豆食譜:

炒酸豇豆。將酸豇豆切碎,與泡椒、豆豉、花椒一起炒制,可以加入味素調味。

酸豇豆炒肉末。先將酸豇豆切碎,然後與肉末、姜、蒜、乾辣椒一起炒制,加入黃酒、白糖、蚝油、雞精調味。

酸豇豆拌麵。將酸豇豆切碎,與黃瓜、辣椒、蔥一起炒制,然後拌入麵條中食用。

酸豇豆炒雞蛋炒飯。將酸豇豆和雞蛋切碎,與剩米飯一起炒制,加入鹽、白糖、老乾媽等調味料。

以上方法均可根據個人口味進行調整。