傳統麻薯的做法如下：
準備材料。需要200克麻薯預拌粉、5克奶粉、80克雞蛋液、2克食鹽、70毫升30度的溫水、40克軟化的黃油、12克黑芝麻。
製作麵團。在一個大碗中混合麻薯預拌粉、奶粉、雞蛋液、食鹽和溫水，然後加入黃油和黑芝麻，用手揉成麵團。揉至黃油完全吸收，麵團表面光滑不沾手。
分團整形。將麵團分割成小團，每個大約25克，揉成圓形。
烤制。在烤盤上噴一層水，防止麵團開裂，將麵團擺放在烤盤上，預熱烤箱至上下火170度，烤約30分鐘至40分鐘，直到表面酥脆。
這個做法可以得到外皮酥脆、內部軟糯的麻薯。可以根據個人喜好調整材料比例和烤制時間。